Witamina B12 nazywana jest inaczej kobalaminą. Podobnie jak pozostałe witaminy z grupy B, uczestniczy w przemianach tłuszczowych, białkowych i węglowodanowych oraz warunkuje podział komórkowy i syntezę kwasów nukleinowych DNA i RNA białek uczestniczących w ich budowaniu. Jakie są główne objawy niedoboru witaminy B12?
Witamina B12 jest magazynowana w wątrobie i szpiku kostnym, a następnie wraz z krwią rozprowadzana po całym organizmie.
Pozostałe właściwości witaminy B12
- produkcja czerwonych krwinek,
- pobudzanie apetytu,
- poprawa funkcjonowania układu nerwowego,
- redukcja lipidów we krwi,
- zapobieganie osteoporozie,
- synteza komórek.
Naturalne źródła witaminy B12
Witamina B12 nie występuje w produktach roślinnych, z wyjątkiem tych, które zostały poddane fermentacji. Znajdziemy ją za to w:
- podrobach,
- mięsie,
- rybach,
- jajkach,
- wędlinach,
- przetworach mlecznych.
Niedobór witaminy B12 – Objawy
Niedobór witaminy B12 powoduje nadmierną nerwowość, nieustanne zmęczenie, problemy z pamięcią oraz zmęczenie. Najnowsze badania dowodzą również, że jej brak zwiększa ryzyko zawału i udaru.
Suplementacja
Jeżeli znajdzie taka potrzeba, po uprzedniej konsultacji z lekarzem, witaminę B12 można suplementować. W aptekach dostępna jest ona pod postacią tabletek, kapsułek, zastrzyków oraz zawiesin.
