Jak pokazują statystyki, 30% Polaków może w najbliższym czasie zachorować na raka. Jak mu zapobiec?

Mniej stresu

Stres sprawia, że jesteśmy w większym stopniu narażeni na rozwój nowotworów. Badania wykazały, że negatywne uczucia oraz emocje są w stanie w realny sposób wpłynąć na układ odpornościowy. Związane jest to ze wzrostem wydzielania hormonów takich, jak chociażby kortyzol. Układ immunologiczny jest pierwszym, który broni organizm przed rozwinięciem się nowotworu. W związku z tym, kluczową kwestią jest umiejętność radzenia sobie ze stresującymi sytuacjami i pozbywania się nadmiaru napięcia. W przeciwnym wypadku w znaczący sposób wzrośnie ryzyko pojawienia się poważnych chorób psychicznych, między innymi depresji lub fizycznych, jak wspominane nowotworu. Sposobów na redukcję stresu jest wiele. Zalicza się do nich między innymi aktywność fizyczną, spotkania z bliskimi osobami, medytację czy ćwiczenia oddechowe.

Odpowiednia dieta

Dieta ma kluczowy wpływ na nasze zdrowie. Nadmierna ilość mięsa, tłuszczu węglowodanów prostych oraz cukru może przyczyniać się do zakwaszenia organizmu, co sprawia, że staje się od podatny na działanie wirusów i zakażenia grzybicze, w tym również raka. Zjadając więcej produktów alkalicznych zadbamy o odpowiedni odczyn płynów ustrojowych. Czerwone mięso warto natomiast zastąpić świeżymi rybami morskimi. Najbardziej szkodliwe może być mięso przypalone w czasie przyrządzania – wykazuje ono bowiem właściwości rakotwórcze. Z codziennego jadłospisu wyeliminować powinno się kawę, gazowe napoje energetyczne oraz alkohol. Niezbędne będzie również zrezygnowanie z palenia papierosów.

Leczenie tej uciążliwej choroby polega głównie na łagodzeniu objawów. Poniżej garść przydatnych informacji na ten temat.

Czym jest zespół jelita drażliwego?

Zespół jelita drażliwego (z angielskiego Irritable Bowel Syndrome, w skrócie IBS) Jest zaburzeniem funkcjonowania układu pokarmowego,które nie zagraża życiu, lecz może w znaczący sposób utrudnić codzienne funkcjonowanie. IBS, określany również mianem nerwicy jelit, jest trudny do zdiagnozowania, jako że daje identyczne objawy, co w przypadku innych chorób układu pokarmowego. Zalicza się do nich między innymi biegunki, nieregularne wypróżnienia, bóle brzucha, zgagę, wzdęcia oraz skurcze jelit.

Leczenie IBS

Walka z objawami zespołu jelita drażliwego wymagać może konsultacji zarówno z dietetykiem, jak i psychologiem. Dolegliwość ta wpływa na ośrodkowy oraz trzewny układ nerwowy. Stres, uczucie niepokoju oraz depresja,które nierzadko towarzyszą pacjentom z IBS potęgują dolegliwości, a co za tym idzie, kluczową rolę odgrywa tu fachowa opieka specjalisty.

W leczeniu stosuje się między innymi leki rozkurczowe, preparaty na bazie ziół oraz środki regulujące wypróżnianie.

 Kluczową rolę w objawowym leczeniu IBS odgrywa odpowiednia dieta, która powinna być bogata w produkty bogatoresztkowe, czyli o wysokiej zawartości błonnika. Zalicza się do nich świeże warzywa, owoce, otręby i inne produkty zbożowe. Ich spożycie należy zwiększać stopniowo, jako że mogą one wywoływać biegunki oraz wzdęcia. Z codziennego jadłospisu wyeliminować powinno się z kolei słodycze oraz cukry proste zawarte między innymi w białym pieczywie oraz ryżu.

Aktywność fizyczna

Pomocny w łagodzeniu objawów zespołu jelita drażliwego może być również wysiłek fizyczny. Bez względu na to, na jakiego rodzaju aktywność się zdecydujemy, doskonale wpłynie ona na perystaltykę jelit, dotleni organizm i pozwoli rozładować napięcie. Świetnie sprawdzą się tu także ćwiczenia relaksacyjne oraz medytacja.

Oto lista produktów, które warto włączyć do codziennego jadłospisu, jeżeli zależy nam, by wspomóc walkę z rakiem.

Brokuły

Brokuły są bogate w witaminy, minerały i składniki odżywcze. Ich regularne spożywanie redukuje ryzyko raka prostaty, płuc, jelita grubego oraz piersi. Najlepiej jeść je na surowo lub ugotowane na parze.

Kapusta

Badanie przeprowadzone na Uniwersytecie Stanowym w Michigan wykazało, że osoby, które włączyły do diety w lekko ugotowaną lub kiszoną kapustę i spożywali ją 3-5 razy w tygodniu, byli znacznie mniej podatni na rozwój raka piersi. Związane jest to z faktem, że roślina ta zawiera duże ilości glukozynolanów oraz bioflawonoidów, które hamują rozwój guza i chronią komórki przed wolnymi rodnikami.

Czosnek

Ochronne działanie czosnku związane jest z jego właściwościami antybakteryjnymi oraz zdolnością do blokowania tworzenia się substancji rakotwórczych. Jak pokazują badania, zwiększone jego spożycie redukuje ryzyko wystąpienia raka żołądka, trzustki, przełyku, piersi oraz okrężnicy.

Borówki

Owoce te zawierają liczne składniki odżywcze, fitochemikalia oraz błonnik pokarmowy.

Jabłka

Zawarte w nich związki wykazują silne działanie antyprolifracyjne, które zapobiega rozwojowi raka wątroby, okrężnicy oraz piersi i może być częściowo odpowiedzialne za działania przeciwnowotworowe całego organizmu.

Dieta bezglutenowa opiera się o wyeliminowanie z diety pokarmów z pszenicy, jęczmienia, żyta oraz owsa. Jej przestrzeganie jest o tyle trudne, że wymaga nieustannego zwracania uwagi na to, czy organizmowi dostarczane są wszystkie niezbędne składniki. Większość osób stosujących dietę bezglutenową musi jej przestrzegać do końca życia.

Dla kogo dieta bezglutenowa?

Jak już zostało wspomniane, dieta bezglutenowa jest zalecana głównie w leczeniu i profilaktyce celiakii. Powinny na nią przejść także osoby, u których gluten wywołuje alergię. Obecnie stosuje ją około 1% społeczeństwa.

Efekty diety bezglutenowej

Podstawowym efektem diety bezglutenowej jest ustąpienie przykrych objawów choroby związanych z nietolerancją glutenu i alergią na to białko pochodzenia roślinnego. Z wykluczeniem z diety zbóż może wiązać się niedobór błonnika, witaminy B oraz żelaza, w związku z czym należy pamiętać o uzupełnianiu poziomu tych składników w organizmie.

Produkty dozwolone w diecie bezglutenowej

• bezglutenowe pieczywo i makarony,
• ryż i wszystkie produkty wytworzone z mączki ryżowej,
• kasza jaglana i gryczana,
• soja,
• mleko i niektóre przetwory mleczne,
• miód,
• mięso i niektóre wędliny,
• owoce i warzywa.

Produkty niedozwolone na diecie bezglutenowej

• jasne i ciemne pieczywo,
• kasza manna i jęczmienna,
• otręby,
• salceson, kaszanka oraz pasztetowa,
• kawy zbożowe.

Dieta wątrobowa zakłada znaczące ograniczenie tłuszczów. Jest ona zalecana osobom borykającym się z problemami z wątrobą, trzustką, pęcherzykiem żółciowym oraz drogami żółciowymi. Z powodzeniem stosować można ją także profilaktycznie. Kluczowe jest tutaj zwiększenie spożycia węglowodanów oraz witaminy C i E i wykluczenie alkoholu. Dużą wagę przykłada się także do dodawanych do posiłków tłuszczy i konieczność przygotowywania ich na parze albo poprzez duszenie czy pieczenie.

Efekty diety wątrobowej

Podstawowy cel stosowania diety wątrobowej to zagwarantowanie prawidłowego działania wątroby i złagodzenie wszelkiego rodzaju dolegliwości spowodowanych jej chorobami.

Przykładowy jadłospis na diecie wątrobowej

Dieta wątrobowa zakłada zastąpienie tłustych mięs chudym drobiem i rybami. Zamiast tłuszczów zwierzęcych zaleca się spożywanie oleju sojowego lub słonecznikowego, a śmietany – jogurtu. Dziennie spożycie cukrów nie powinno przekraczać 70 gram. Nie wskazane jest tu także spożywanie posiłków bogatych w błonnik. Przykładowy jadłospis na diecie wątrobowej przedstawia się następująco:

• Śniadanie – jasne, pszenne pieczywo posmarowane masłem i chudym, białym serem, pomidor, kaszka manna.
• Drugie śniadanie – prażony ryż z jabłkami.
• Obiad – zupa jarzynowa, ryba pieczona w folii, marchew i brokuł gotowane na parze.
• Podwieczorek – dietetyczne biszkopty, świeży sok owocowo – warzywny.
• Kolacja – kopytka z niewielką ilością masła przyprawione cynamonem.

Nasza skóra w 10% składa się z wody, lecz niestety nieustannie wyparowuje ona z naszego organizmu. Co więcej, z biegiem lat nasza skóra coraz bardziej traci wilgotność, co przekłada się na rozluźnienie włókien kolagenu i elastyny oraz utratę elastyczności skóry i jej łuszczenie. Z problemami tymi pomoże nam sobie poradzić dieta nawilżająca skórę.

Jak skutecznie nawilżyć skórę?

Nawilżanie skóry należy zacząć od wewnątrz. W związku z tym, każdego dnia powinniśmy przyjmować około 2 litrów płynów – zarówno w postaci wody, jak i herbatek ziołowych i owocowych, naturalnych soków, zup, warzyw oraz owoców. Jeżeli nie przepadamy za naturalnym smakiem wody, możemy dodać do niej odrobinę cytryny lub mięty.

Co jeść na diecie nawilżającej skórę?

Kluczową rolę w diecie nawilżającej skórę odgrywają witaminy z grupy B, które wspomagają produkcję kolagenu i włókien elastyny. Znajdziemy je między innymi w mięsie, produktach pełnoziarnistych oraz drożdżach. Na ograniczenie utraty wody z komórek skóry wpływ mają także kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6, które znajdziemy w oleju, orzechach, awokado, oliwkach i tłustych rybach – łososiu, makreli, mintaju oraz halibucie. Tłuszcze roślinne zawierają witaminę E, a zwierzęce A, czyli retinol, który pozytywnie oddziałuje na naskórek.

Dieta śródziemnomorska idealnie sprawdzi się u osób cierpiących na nadciśnienie czy borykających się z wysokim poziomem cholesterolu. Stosując ją nie należy liczyć na spadek wagi, a raczej na poprawę zdrowia i kondycji.

Efekty diety śródziemnomorskiej

Dieta śródziemnomorska to bardziej program żywieniowy, który w skuteczny sposób wpływa na nasze zdrowie. Sprawia ona, że znacznie lepiej funkcjonuje nasz układ krążenia, a obniżeniu ulega poziom cholesterolu. Na takiej diecie każdego miesiąca można schudnąć około 4 kilogramy.

Przykładowy jadłospis na diecie śródziemnomorskiej

Dieta śródziemnomorska w dużej mierze bazuje na rybach i owocach morza. Zaleca ona również spożywanie makaronów, kasz, chudego nabiału, ziół, orzechów oraz owoców i warzyw. Przykładowy jadłospis przedstawia się następująco:

• Śniadanie – 2 kromki żytniego pieczywa posmarowanego margaryną light, 3 dag wędzonego łososia, sałatka z pokrojonych pomidorów i drobno posiekanej cebuli.
• Drugie śniadanie – opakowanie lekkiego serka wiejskiego.
• Obiad – talerz zupy grzybowej z niewielką ilością oliwy z oliwek, 10 dag ryby pieczonej w folii, 3 łyżki gotowanych ziemniaków, 6 liści sałaty masłowej zmieszanej z oliwą z oliwek i sokiem z cytryny.
• Podwieczorek – szklanka chudego, zsiadłego mleka, szklanka malin, truskawek lub jeżyn.
• Kolacja – 15 dag sałatki z pomidorów i ogórka, 4 dag kaszy kuskus, 2 plastry szynki wołowej.

Dieta 1500 kcal dostarcza organizmowi wszystkich niezbędnych składników odżywczych. Znacznie rzadziej niż w przypadku innych jadłospisów mamy tu do czynienia z efektem jojo.

Dla kogo dieta 1500 kcal?

Dieta 1500 kcal nie obciąża zbytnio naszego organizmu. Stosować mogą ją zarówno ludzie otyli, jak i aktywni fizyczne. Jako że zakłada ona powolny spadek wagi, nie sprawdzi się u osób oczekujących szybkich rezultatów.

Główne zasady diety 1500 kcal

Osoby stosujące dietę 1500 kcal powinny zjadać 5 niewielkich posiłków co około 3 godziny. Śniadanie, obiad oraz kolacja powinny zawierać warzywa. Drugie śniadanie oraz podwieczorek mają natomiast za zadanie zmniejszyć głód, w związku z tym zawierać powinny jogurt, twarożek albo owoc. Kluczową rolę w diecie 1500 kcal odgrywają również produkty bogate w błonnik. Między posiłkami należy sięgać po wodę mineralną i ziołowe oraz owocowe herbaty.

Przykładowy jadłospis na diecie 1500 kcal

• Śniadanie: 3 łyżki płatków muesli z odtłuszczoną maślanką, kromka pełnoziarnistego chleba, plasterek chudej polędwicy z drobiu, rzodkiewka, niesłodzona zielona herbata.
• Drugie śniadanie – 2 jabłka, garść rodzynek, szklanka wody,
• Obiad – sałatka kalafiorowa, szklanka świeżego soku marchwiowo – jabłkowego,
• Podwieczorek – małe opakowanie odtłuszczonego kefiru, maślanka,
• Kolacja – 3 łyżki muesli z owocami, szklanka niskotłuszczowego mleka.

Dieta 1000 kcal zakłada radykalne zmniejszenie spożywanych porcji, co w konsekwencji ma doprowadzić do spalania przez organizm zgromadzonych do tej pory zapasów tłuszczu.

Dla kogo dieta 1000 kcal?

Dieta 1000 kcal została stworzona z myślą o osobach, którym zależy na zrzuceniu zbędnych kilogramów. Nie zaleca się stosowania jej przez młodzież, osoby ciężko chore oraz ciężarne i karmiące kobiety.

Efekty diety 1000 kcal?

Za sprawą radykalnego zmniejszenia spożywanych każdego dnia kalorii, w ciągu pierwszego miesiąca takiej diety jesteśmy w stanie zrzucić nawet 7 kilogramów. Niestety, gdy nasz organizm przyzwyczai się już do nowego jadłospisu, spadki nie będą już tak duże. Co więcej, istnieje tu spore prawdopodobieństwo wystąpienia efektu jo-jo.

Przykładowy jadłospis na diecie 1000 kcal

Aby nie przekraczać granicy 1000 kalorii, zaleca się całkowite wyeliminowanie z diety tłustych posiłków, dań typu fast food oraz słodkich napojów gazowanych. Przykładowy jadłospis z opisywanej diety wygląda następująco:

• Śniadanie – kawa lub herbata bez cukru, odtłuszczony jogurt z owocami i pół łyżki muesli.
• Drugie śniadanie – kromka razowego pieczywa, plaster chudej wędliny, pół pomidora, jabłko.
• Obiad – pierś z kurczaka pieczona bez dodatku tłuszczu, gotowane brokuły i kalafior, szklanka soku warzywnego.
• Podwieczorek – dowolny owoc lub warzywo.
• Kolacja – sałatka z połowy wędzonej makreli, dwie łyżki ryżu, natka pietruszki, łyżka kukurydzy z puszki.

Dieta jogurtowa w założeniu powinna trwać 14 dni, w ciągu których jesteśmy w stanie schudnąć nawet 6 kilogramów. Stanowi ona także świetny sposób na oczyszczenie organizmu ze szkodliwych toksyn. Warto także zdawać sobie sprawę z faktu, że regularne spożywanie jogurtów bogatych w wapń, witaminy i cenne kultury bakterii skutecznie podwyższa naszą odporność i w pozytywny sposób wpływa na wygląd skóry oraz kondycję układu nerwowego.

Dla kogo dieta jogurtowa?

Jako że dieta jogurtowa jest bogata we wszystkie składniki niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu, do jej stosowania nie ma wielu przeciwwskazań. Jest on zarówno lekka, zdrowa, jak i smaczna.

Przykładowy jadłospis diety jogurtowej

W trakcie diety jogurtowej, poza jogurtami, spożywać można owoce, warzywa, pieczywo oraz białe mięso. Przykładowy jadłospis przedstawia się następująco:

• Śniadanie – banan, jogurt owocowy, 5 łyżek muesli.
• Obiad – marchewka, groszek, kalafior oraz brokuły gotowane na parze, pół torebki ryżu. Całość polana jogurtem naturalnym i posypana natką pietruszki.
• Kolacja – kromka pełnoziarnistego pieczywa posmarowanego masłem, pomidor, pół papryki, jogurt naturalny.

Potrzebujesz szybko zrzucić kilka zbędnych kilogramów przed ważną imprezą czy długo wyczekiwanym urlopem? Oto nasze sposoby na to, jak szybko schudnąć.

Konsekwencja

Zastanawiając się nad tym, jak szybko schudnąć, pamiętać należy przede wszystkim o konsekwencji. Chodzi tutaj o regularne stosowanie prostych metod. Uwierzcie – efekty zaobserwujecie szybciej, niż Wam się wydaje. W większości przypadków to właśnie brak konsekwencji sprawia, że nie udaje nam się osiągnąć zamierzonych celów. Wymarzonej sylwetki nie osiągniemy ćwicząc przez tydzień na siłowni lub unikając słodyczy w weekend. Jedynie regularne działania pozwolą nam cieszyć się wymarzoną sylwetką.

Dieta

Jak szybko schudnąć? Stosując odpowiednią dietę! Należy ograniczyć w niej spożycie węglowodanów i zwiększyć ilość warzyw oraz owoców. Unikać powinno się również słodyczy, przetworzonej żywności oraz dań typu fast food.

Ruch

Zdrowe odżywianie to nie wszystko. W naszym życiu zagościć musi również regularna aktywność fizyczna. Mogą być to zarówno treningi na siłowni z trenerem personalnym, jak i jogging, jazda na rowerze czy nordic walking. Zamiast jechać do pracy autobusem – przejdźmy się pieszo, a windę zastąpmy schodami. Wydawać by się mogło, że są to bardzo drobne nawyki, lecz mogą się okazać znacznie skuteczniejsze niż myślisz.

Dieta kopenhaska jest jednocześnie bardzo restrykcyjna i mało urozmaicona. Polega ona na spożywaniu 3 posiłków dziennie – śniadania (między godziną 8:00 a 9:00), lunchu (pomiędzy 12:00 a 14:00) oraz kolacji (najpóźniej o 18:00).

Czy dieta kopenhaska jest racjonalna?

Zgodnie z zasadami prawidłowego odżywiania opracowanymi przez Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, optymalna ilość posiłków wynosi 5 dziennie. W przypadku diety kopenhaskiej jest ich zaledwie 3. Do jej wad zaliczyć można także niewielkie urozmaicenie spożywanych produktów. Bazuje ona bowiem na jajkach, mięsie oraz warzywach. Oprócz tego, wypijać należy minimum 2 litry wody. Maksymalne dobowe spożycie kalorii wynosi tutaj zaledwie 900 kalorii.

Menu w diecie kopenhaskiej

Menu w diecie kopenhaskiej jest z góry ustalone i nie może podlegać modyfikacjom. Jej schemat przedstawia się następująco:

• dzień 1 i 8 – śniadanie – czarna kawa z 1 łyżeczką cukru, lunch – 2 jajka na twardo i 100 g zielonych warzyw, obiad – befsztyk z mięsa wołowego, surowe warzywa,
• dzień 2 i 9 – śniadanie: czarna kawa z 1 łyżeczką cukru, lunch – befsztyk z mięsa wołowego z surowymi warzywami (dopuszczalny jest również 1 owoc), kolacja – jogurt naturalny (zjeść można także plasterek chudej wędliny),
• dzień 3 i 10 – śniadanie – czarna kawa z 1 łyżeczką cukru, lunch – warzywa i 1 owoc, obiad – 2 jajka gotowane na twardo, plasterek chudej szynki, sałata,
• dzień 4 i 11 – śniadanie – surowa marchewka, lunch – marchewka, 100 g twarogu, 2 jajka ugotowane na twardo, lunch – jogurt naturalny z owocami,
• dzień 5 i 12 – śniadanie – czarna kawa z 1 łyżeczką cukru, lunch – gotowana ryba, obiad – befsztyk z mięsa wołowego, szklanka brokułów lub szpinaku,
• dzień 6 i 13 – śniadanie – czarna kawa z 1 łyżeczką cukru, lunch – kawałek gotowanego mięsa z kurczaka z surowymi warzywami, obiad – 2 jajka na twardo, jogurt naturalny,
• dzień 7 – śniadanie – herbata z 1 łyżeczką cukru, lunch – kawałek smażonego mięsa, obiad – brak.

Efekty diety kopenhaskiej

Dieta kopenhaska ma na celu utratę masy ciała. Stosując ją, uda nam się osiągnąć ten efekt, lecz będzie to miało niekorzystny wpływ na nasz organizm. Spodziewać możemy się również efektu jo-jo.

Kaloryczność diety kopenhaskiej wynosi poniżej 900 kalorii, podczas gdy średnie zapotrzebowanie dorosłej kobiety wynosi około 2000 kalorii. Takie drastyczne obniżenie energetyczności codziennego jadłospisu, w teorii pozwoli na utratę około 1 kilograma tygodniowo. Niestety, naturalne dążenie do stabilizacji, spowoduje uruchomienie w organizmie różnego rodzaju mechanizmów fizjologicznych utrudniających spalanie tkanki tłuszczowej. Radykalna redukcja kaloryczności diety przyczynia się do spadku wydzielania hormonu, jakim jest leptyna, której działanie polega między innymi na hamowaniu łaknienia.

Ograniczenie podaży węglowodanów spowoduje natomiast, że stężenie insuliny będzie znacznie niższe, co nie sprzyja utrzymaniu diety. W połączeniu z ograniczonym wydzielaniem leptyny, dochodzi do wzrostu apetytu i trudności w ograniczeniu podaży jedzenia. Potęguje to również chęć sięgania po niezdrowe produkty. Mamy wówczas także do czynienia ze znaczącym wzrostem wydzielania greliny, czyli hormonu o działaniu przeciwstawnym do leptyny, który pobudza łaknienie.

Podczas diety kopenhaskiej może także dojść do znaczącego wzrostu poziomu kortyzolu, który zwiększa rozpad białek mięśniowych. Aminokwasy uwalniane z nich są wykorzystywane do syntezy glukozy, której zapasy w krótkim czasie ulegają wyczerpaniu.