Składniki:

• 3 banany
• 400 ml śmietany kremówki
• 3 szklanki mleka
• polewa karmelowa
• 1/2 szklanki cukru pudru
• 1/4 szklanki roztopionego masła
• 250 g serka mascarpone
• ok. 45 herbatników
• 2 opakowania budyniu waniliowego

Przygotowanie:

Pokrusz herbatniki i wymieszaj z roztopionym masłem. Powstałą masą wyłóż formę, dobrze ja rozprowadzając i dociskając do dna, a następnie, aby spód ciasta dobrze stężał, wstaw go na 2 godz. do lodówki.

Następnie wymieszaj serek z połową śmietanki i cukrem pudrem. Równomiernie rozprowadź ją na spodzie ciasta.

Banany pokrój w plastry i ułóż je na kremowej masie.

Przygotuj budyń, a gdy przestygnie, ostrożnie wylej go na banany.

Resztę śmietanki ubij i rozprowadź na wierzchu ciasta. Umieść gotowe ciasto w lodówce na całą noc lub chociaż minimum 3 godziny. Przed podaniem polej karmelową polewą. Życzymy smacznego!